Gratin Dauphinois

Gratin Dauphinois

Voici une recette de gratin très simple à faire. J'ai fait des parts individuels.

Les ingrédients :

• + ou - 600 gr de pomme de terre
• 300 ml de lait
• 2 gousses d'ail
• 20 cl de crème liquide
• sel

Epluchez et coupez en rondelle les pommes de terre, mettre dans une casserole le lait et les gousses d'ail puis les pommes de terre et le sel. Laissez cuire prendant 30 à 40 min.

Puis mettre les pomme de terre dans les moules ajoutez le lait (de la 1ère préparation) et de la crème liqude, il faut recouvrir les pommes de terre mais complètement.

Enfournez à 180°C pendant 1h à 1h30.