23 octobre 2012
2
23
/10
/octobre
/2012
13:18
Velouté aux brocolis
Les ingrédients :
- 400 gr de brocolis
- 1/2 oignon ou 1 petit oignon
- 1 litre d'eau
- 1 càs de beurre ou d'huile
- sel
- poivre
Vous mettez tous les ingrédients dans une casserole et laissez cuire jusqu'à ce que l'eau réduise de moitié. Ensuite vous mixez et assaisonez.
Vous pouvez le servir en appéritif accompagné d'une petite brochette de poulet. Ou tout simplement pour un repas léger.
Bon appétit.
Partager cet article
/fdata%2F5994428%2Favatar-blog-1319826852-tmpphpViu7Nm.jpeg){kind=avatar}
