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7 août 2012 2 07 /08 /août /2012 08:08

Roulé à la tomate et au fromage ail et fines herbes -

 

J'ai testé ce délicieux roulé de tomate au fromage un recette qui me vient du blog Un amour de recette

 

photo--90-.JPG

 

 

Les ingrédients:

 

  • 25 gr de farine
  • 15 gr de maizena
  • 2 càc de paprika
  • 1 càc de basilic ( ajout personnel)
  • 1 càc de levure chimique
  • 60 gr de beurre
  • 40 gr de fromage rapée
  • 3 càs de tomate concentrée
  • 3 oeufs
  • sel & poivre
  • fromage ail et fines herbes
  • 2 càs de crème liquide

 

Vous mélangez la farine la maizena, la paprika, le basilic, la levure, le sel & poivre, les jaunes d'oeuf, la tomate concentrée, le beurre et le fromage rapée.

Puis vous montez les blancs en neige et vous les incorporez délicatement. Ensuite, vous étalez la préparation sur une plaque et vous enfournez pendant 6 à 8 minutes.

 

A la sortie du four, vous retournez la génoise sur une plaque et vous laissez refroidir. Après, vous étalez le fromage qui a été mélangé à la crème liquide au préalable. Vous coupez en deux dans le sens de la largeur et vous reservez au frais pendant 2 heures. Et enfin, vous coupez et vous pouvez servir.

 

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commentaires

I
Un vrai délice ce roulé...moi, j'avais rajouté du saumon fumé...
Répondre
I
<br /> <br /> Bonsoir,<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Bonne idée pour le saumon, j'essaierai.<br /> <br /> <br /> <br />

Présentation

  • : Tea or Coffee by Inesse
  • : Je suis une fan de thé & café et de cuisine. Je teste régulièrement afin de pouvoir connaître de nouveau goût. Ce blog me permet d'archiver mes recettes et celles que je teste.
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